A lisztkeveréket magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi. Emészthető szénhidrát tartalma a búza fehérlisztének csupán 10%-a. Önálló felhasználásra kévébe ajánlott, 20-80%-ban keverhető bármilyen liszttel.
Használható kenyér, péksütemények, sütemények készítéséhez és sűrítésre.
Használata fogyókúrázóknak és cukorbetegeknek egyaránt ajánlott.
Összetevők: búzafehérje, élelmi rost (búza), növényi olaj (repce), rezisztens keményítő, tömegnövelőszer: polidextróz, búzakorpa, borsófehérje, stabilizálószer: ördögnyelv kivonat (konjak-gumi), étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E 471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek
Átlagos tápérték 100g termékben
Energia: 1465kJ/362 kcal
zsír: 12,3 g
amelyből telített: 0,7 g
szénhidrát: 7,5 g
amelyből cukrok: 2,1 g
rost: 33,4 g
fehérje: 36,2 g
só: 0,16 g
